No Joomla por padrão, a página inicial ou página de destaque trabalha com a apresentação de blogs , que você pode configurar quando cria um menu e aponta para a Tipo de menu como blog.

além das configurações das quantidade de artigos de destaque , introduções, colunas e links , nos parâmetros básicos , ainda á alguns avançados.

Ele adiciona os artigos  sempre num formato de abaixo do outro , mesmo quando você define que terão um numero maior de artigos de introdução ele sempre ordena um abaixo do outro conforme tabela exemplo abaixo.

Este formato pode ser alterado para trabalhar em ordem de coluna acesse o menu que chama sua pagina inicial , ou área do site apresentada como Blog e entre em Parâmetros (Avançado) , neste parâmetros irá encontrar o item: Ordem com Multi Colunas , por DEFAULT ele vem marcado como  Abaixo , marque como Coluna e ele terá o comportamento de ordenação de artigos conforme exemplo abaixo:

Outra dúvida constante e como mudar a ordem de qual é o primeiro artigo a ser visualizado, o Joomla tem por padrão a ordenação por ordem primária das categorias.

Sendo que o padrão e ordenar sempre pelo ID do artigo incluindo sempre em destaque o menor ID ( lógicamente o artigo mais antigo ), sendo assim sempre o primeiro artigo inserido sempre será o primeiro da visualização.

Para mudar este item acesse novamente o menu que da acesso a área que deseja ordenar , acesse o mesmo item que alteramos anteriormente Parâmetros (Avançados)  e vamos alterar o parâmetro Ordem Primária , nele temos 10 tipos diferentes de ordenação vamos dar os detalhes de cada um deles, conforme na figura a seguir.

1. Padrão - Lista os artigos por ordem de ID ( código identificador único do artigo).
2. Antigo Primeiro - Lista por ordem de data de criação do artigo ( data e hora ), sempre os artigos criados mais antigamente serão os do topo da lista. ( este item é interessante pois a data de inserção do artigo pode ser manipulada no cadastro do artigo e com isso alterar a ordem a seu gosto também )
3. Recentes Primeiros - Lista por ordem de data de criação do artigo ( data e hora ), sempre os artigos criados mais recentemente s serão os do topo da lista, trabalhando ao contrario do item anterior, muito interessante para blogs e portais onde a noticia mais nova deva estar em destaque.
4. Título por ordem alfabética - Lista por ordem alfabética usando o título do artigo como parâmetro de ordenação. interessante para alguns casos onde existem muitos artigos e a visualização desta forma facilita a busca do usuário no portal.
5. Título por ordem alfabética reversa  - Trabalha de forma inversa ao item anterior, sendo que usará o próprio para ordenar mais a ordem será de Z para A e não de A a Z. Não encontrei uma aplicação para esta situação mais se existe com certeza alguém já precisou.
6. Autor alfabética - Lista por ordem do nome dos autores dos artigos de forma alfabética 
7. Autor alfabética - Lista por ordem do nome dos autores dos artigos de alfabética inversa identico ao explicado no item 5 porem usando o nome do autor como parâmetro de ordenação.
8. Mais acessados - Lista pelo contador de acessos ( rits )que existe em cada um dos artigos, sendo que quando mais acesso mais no topo o artigo vai ficar. Este item e interessante para das destaque a noticias e informações ao quais os usuários estão mais em busca em seu site, porém estar em posição de destaque pode também influenciar em mais acessos também.
9. Menos acessados - Lista pelo contador de acessos ( rits ) ordenando dos menos acessados para os mais acessado, ao contrario do item anterior. este item é bem interessante para rotacionar todos seus artigos no seu Portal em Joomla , pois aquele artigo menos acessado terá uma posição de destaque e assim que for tendo mais acessos abre espaço novamente para os menos acessados gerando um bom rodizio das informações em seu portal
10. Ordenar - Lista por ordem informada nos artigos, campo ordem. Se nenhuma das outras opções atendeu a sua necessidade está e a solução ideal, pois se este item for habilitado o Joomla irá liberar a coluna de ordem dos artigos para edição, que em todos os outros itens estava bloqueada, e com isso o administrador pode especificar a ordem dos artigos manualmente, veja um exemplo na figura abaixo:
    
    

 Com isso pode ser ordenados os artigos conforme sua demanda, e necessidade.

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